Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця розігруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Чіабатта на житній заквасці в домашніх умовах в духовці
5 інгредієнтів
Ні з чим не зрівняється ароматний італійський домашній хліб! чіабатта за цим рецептом готується без додавання дріжджів. у складі крім закваски тільки вода, борошно і сіль. про переваги такого хліба перед магазинним і говорити не варто. скоринка виходить хрусткою, а м'якуш повітряним з великими порами.
Інгредієнти
- Закваска - 20 гр
- Вода - 270 мл
- Житнє борошно - 100 гр
- Пшеничне борошно - 400 гр
- Сіль - 10 гр
Поділитися:
0
33
0
Коментарі