logo
Створити
Меню
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Конкурс
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!

Опублікуй перші 50 рецептів!

Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Дізнатись більше

Макарун шоколадний зі свіжою малиною

Макарун шоколадний зі свіжою малиною

8 інгредієнтів

Ідеальні шоколадні макаруни з спідничкою! дуже смачно). мене звуть микита посохов. я шеф-кондитер будинку печива дакуаз. я довго шукав ідеальний рецепт макаруни. для відпрацювання технології потрібна була довга низка експериментів і поїздка на батьківщину макаруні, до франції. і в підсумку, як мені здається, мені вдалося створити еталон ніжного мигдалевого ласощі. і я вирішив поділитися ним з вами.

Інгредієнти

  • Какао-порошок 25 гр
  • Малина (свіжа чи заморожена) 50 гр
  • Цукрова пудра 225 гр
  • Яєчний білок 125 гр
  • Жирні вершки від 33 % жирності 30 гр
  • Вершкового сиру 125 гр
  • Борошно мигдальне 110 гр
  • Цукор 125 гр

0

120

0

Поділитися рецептом:

Коментарі