Окрошка на сметані і воді
Вітамінна, смачна і тонізуюча перша страва. апетитний на вигляд і освіжаючий холодний суп, який втамовує голод і заодно спрагу. зазвичай це блюдо їдять влітку, коли на вулиці стоять спекотні дні, але також часто таку окрошку готують на всілякі свята, навіть зимові.
Інгредієнти
- Зелена цибуля 20 гр
- Ковбаса варена, краще якусь добрішу, від цього значно смак поліпшиться, можна замінити на м'ясо, але я готую з ковбасою 150 гр
- Кореандр горошком 20 гр
- Лимонна кислота 1 шт.
- Редис 100 гр
- Сметана 200 гр
- Яйце 2 шт.
- Огірки 1 шт.
- Картопля 2 шт.
- Вода 700 мл
- Сіль 1 шт.
Коментарі