Конкурс
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Соус ткемалі зі слив на зиму класичний рецепт
Пікантний соус, який підкреслить смак улюблених м'ясних страв. для зручності, краще відварити сливи з вечора і залишити охолоджуватися до ранку.
у класичному варіанті відсутні свіжі перці, в такому випадку беріть по столовій ложці меленої паприки і чилі.
Інгредієнти
- Листочки кінзи подрібнені 100 гр
- Кореандр горошком 100 гр
- Сливи 4 кг
- Болгарський перець 4 шт.
- Перець гіркий стручковий 2 шт.
- Перець червоний мелений 1 стіл.л.
- Приправа хмелі-сунелі 1 стіл.л.
- Часник 1 зубч.
- Сіль 1.5 стіл.л.
Коментарі