Суп зі свинячої крові

Суп зі свинячої крові

14 інгредієнтів

Приготуй філіппінське блюдо-незвичайне, але дуже смачне! суп зі свинячої крові когось може налякати своєю назвою, видом і кров'ю в інгредієнтах. але боятися не варто! звичайно, для жителів нашої країни таке блюдо може здатися надто оригінальним, а ось на філіппінах вважається цілком традиційним і буденним. суп з додаванням крові виходить шалено смачним і ароматним. лимонний сік можна не додавати, але він злегка підсилює смак готового блюда. субпродукти можна і зовсім не використовувати, просто взявши 1,2 кг свинячої вирізки.


Інгредієнти

  • Свинина - 700 гр
  • М'ясні субпродукти - 500 гр
  • Оливкова олія - 20 мл
  • Цибуля - 80 гр
  • Часник - 4 зубч.
  • Імбир - 5 гр
  • Кров - 300 мл
  • Яблучний оцет - 100 мл
  • Соус, паста - 20 мл
  • М'ясний бульйон - 750 мл
  • Лимонний сік - 10 мл
  • Морська сіль - 5 гр
  • Лавровий лист - 2 шт.
  • Кінза, коріандр - 20 гр

0

25

0

Теги:
суп свиня

Коментарі