Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Жижиг галнаш чеченський
6 інгредієнтів
Смачне і ситне національне чеченське блюдо. жижиг-галнаш в перекладі з чеченської мови означає»м'ясо - галушки". і воно, дійсно, являє собою блюдо, що складається зі шматочків вареного м'яса і галушок з тіста, які подають до столу з соусом, приготованим з бульйону, в якому було зварено м'ясо, з часником і спеціями. жижиг-галнаш своїми складовими і способом приготування нагадує таке російське блюдо як курячий суп з домашньою локшиною. однак жижиг-галнаш відрізняється способом подачі і готують його з різних сортів м'яса: з курки або індички, з яловичини або свинини, і навіть з цінних сортів риби.
Інгредієнти
- Сіль - 0.5 чайн.л.
- Часник - 3 зубч.
- Куряче філе - 300 гр
- Пшеничне борошно - 350 гр
- Курячі яйця - 1 шт.
- Вода - 1 скл.
Поділитися:
Коментарі