Шулюм класичний
Ситний похідний суп - просто фантастика! шулюм-улюблена страва чоловіків в нашій родині. готуємо за дідусевим рецептом і під його наглядом (любить він цю справу - дивитися і давати поради). одного разу готували навіть на багатті - було дуже смачно! пробуйте, ділюся рецептом)
Інгредієнти
- Морква 80 гр
- Паприка 20 гр
- Свинина (або інше улюблене м'ясо) 500 гр
- Часник 5 гр
- Часникових стрілок 30 гр
- Болгарський перець 120 гр
- Оливкова олія 60 гр
- Помідор 200 гр
- Копчені реберця 500 гр
- Картопля 300 гр
- Перець чилі 10 гр
- Перцю черного меленого 10 гр
- Сіль 1 шт.
- Ріпчаста цибуля 80 гр
Коментарі