Капуста провансаль класичний
10 інгредієнтів
Нескладний рецепт з доступних продуктів. капуста провансаль класичний варіант передбачає трохи довше витримування продуктів в маринаді, включаючи витримування при кімнатній температурі. при подачі таку капусту можна прикрасити ягідками журавлини, часточками яблук, свіжою зеленню. капусту потрібно брати щільну, білу.
Інгредієнти
- Молода капуста - 1 кг
- Лист лавровий - 2 шт.
- Морква - 1 шт.
- Оцет - 0.5 скл.
- Болгарський перець - 1 шт.
- Гостий перець - 3 шт.
- Рослинне масло - 0.5 скл.
- Сіль - 1 стіл.л.
- Цукор - 0.5 скл.
- Вода - 250 мл
Коментарі