Капуста провансаль класичний
Нескладний рецепт з доступних продуктів. капуста провансаль класичний варіант передбачає трохи довше витримування продуктів в маринаді, включаючи витримування при кімнатній температурі. при подачі таку капусту можна прикрасити ягідками журавлини, часточками яблук, свіжою зеленню. капусту потрібно брати щільну, білу.
Інгредієнти
- Молода капуста 1 кг
- Лист лавровий 2 шт.
- Морква 1 шт.
- Оцет 0.5 скл.
- Болгарський перець 1 шт.
- Гостий перець 3 шт.
- Рослинне масло 0.5 скл.
- Сіль 1 стіл.л.
- Цукор 0.5 скл.
- Вода 250 мл
Коментарі