Неймовірно смачний масляний крем для тортів і тістечок! крем гляссе класичний готувати не складно. цей рецепт-традиційний і в той же час базовий, так як на його основі можна готувати різні варіації даного крему, наприклад, шоколадну версію. крем виходить гладким і блискучим, ніжним за текстурою, досить щільним і густим, щоб прикрашати тістечка, капкейки, торти. також їм можна наповнювати заварні тістечка або використовувати його в якості прошарку між бісквітними та іншими коржами.

Читати рецепт на Smak.menu