Крем-брюле з печінки

Name: Крем-брюле з печінки
Cuisine: None
Ingredients: кмин — 1 шт.; вершки жирні — 120 гр; вершкове масло — 400 гр; куряча печінка — 400 гр; перець чорний мелений — 1 шт.; яйце куряче — 4 шт.; сіль — 1 шт.; цукор — 1 шт.