Мариновані баклажани з часником на зиму за рецептом Джеймі Олівера
Любителям гострих баклажанів-чудова закусочка! приготуй, переконайся! цікавий варіант маринування баклажанів. хочу зауважити, що пробувати їх треба приблизно через місяць після приготування, тоді смак стане збалансованим.
Інгредієнти
- Баклажани 1 кг
- Орегано сушене 15 шт.
- Часник 4 зубч.
- Перець чилі 1 шт.
- Оцет рисовий 1 л
- Рослинне масло 0.5 л
- Цукор 2 чайн. л.
- Вода 1 л
- Сіль 2 стіл.л.
Коментарі