Конкурс
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
INFINITY Лимонний торт з полуничним мусом
Хто залишиться байдужим, дивлячись на таку довгу цукерку? лимонний торт з бісквіта gioconda з полуничним мусом – це щось дуже незвичайне, завдяки своєму внутрішньому змісту і звичайно оригінальній формі.
я роблю 3 змійки – вони рівні за обсягом кільцю 18 см в діаметрі і 6 см заввишки.
рецепт привожу для цього кільця, так форма рідко у кого зустрічається.
Інгредієнти
- Крохмаль 1 чайн. л.
- Лимон 50 гр
- Маскарпоне 200 гр
- Пшеничне борошно 40 гр
- Цукрова пудра 70 гр
- Яєчний білок 2 шт.
- Жовток 2 шт.
- Яйце 2 шт.
- Жирні вершки від 33 % жирності 240 гр
- Масло вершкове 20 гр
- Борошно мигдальне 70 гр
- Цукор 30 гр
- Вода 60 мл
- Білий шоколад 120 гр
- Полуниця 300 гр
- Желатин 12 гр
- Цедра 1 стіл.л.
- Ваніль 1 чайн. л.
Коментарі