Конкурс
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Шоколадний кекс на білках з шоколадною глазур'ю
Цей кекс - гарне рішення, коли потрібно утилізувати білки. періодично у мене скупчуються яєчні білки. добре, що їх можна досить довго зберігати в холодильнику, а ще довше - в морозилці. тому коли їх накопичується 3-5 штук я готую що-небудь, де потрібно використовувати тільки білки. зазвичай я печу печиво. цього разу захотілося чогось більш значного. цей кекс за рецептом відомого пироговеда чадейки, вийшов самим повітряним з усього, що я коли-небудь готувала. він чимось нагадує запечене суфле.
Інгредієнти
- Ванільний цукор 1 чайн. л.
- Какао-порошок 1 стіл.л.
- Цукрова пудра 75 гр
- Яєчний білок 5 шт.
- Борошно 50 гр
- Гіркого шоколаду 80 гр
- Масло вершкове 50 гр
- Джем 100 гр
- Цукор 50 гр
- Сік лимону 1 чайн.л.
Коментарі