Копчене сало в цибулинні з рідким димом
8 інгредієнтів
Ароматне золотисте сало до твого столу! готуй! у нашій родині сало люблять просто солоним. але я подумала: " а чому б не спробувати приготувати сало?" і знайшла такий чудовий рецепт. випробувала-все вийшло просто чудово! рідні теж оцінили. смак приготованого таким способом сала став багатшим, а структура ніжніше.
Інгредієнти
- Вода - 1 л
- Сало - 600 гр
- Суміш мелені перці - 5 гр
- Часник - 20 гр
- Рідкого диму - 60 мл
- Сіль - 120 гр
- Цибуля - 60 шт.
- Лист лавровий - 2 шт.
Коментарі