Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Мінога в духовці
Оригінальна закуска! приготуй і спробуй як це смачно! мінога в духовці, замаринована після запікання, - це незвично і дуже смачно. якщо хочеться здивувати гостей, варто взяти цей рецепт на озброєння. готувати досить просто, а зусилля, які потрібно докласти, будуть винагороджені сповна відмінним смаком закуски. слиз з міног видалити складно, але тут запропонований альтернативний спосіб - просто зняти шкіру. спосіб приготування міног теж не назвеш банальним - вони спочатку запікаються в паніровці, а вже після маринуються. варто приготувати!
Інгредієнти
- Кінза 2.5 гр
- Морква 2.5 гр
- Оцет 60 мл
- Борошно 130 гр
- Гвоздика пахуча 3 шт.
- Гірчиця зернятами 20 гр
- Мінога 1 кг
- Гостий перець 3 шт.
- Перець горошком 5 шт.
- Рослинне масло 100 мл
- Цукор 20 гр
- Вода 300 мл
- Лист лавровий 1 шт.
- Сіль 1 шт.
Коментарі