Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця розігруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Паштет зі свинячої голови
9 інгредієнтів
Ситна закуска! великий вихід-вистачить на велику компанію! паштет зі свинячої голови-це не тільки ситно, але і смачно. якщо є можливість, обов'язково слід приготувати! до голови додаються ще й субпродукти, від цього смак стає багатшим. процес варіння дуже нагадує процес приготування холодцю: голова вариться довго, вже в кінці додаються субпродукти. хоча субпродукти можна додати і відразу, просто витягти їх раніше.
Інгредієнти
- Свиняча голова - 3 кг
- Свиняче серце - 200 гр
- Печінка свиняча - 1.5 кг
- Цибуля - 200 гр
- Морква - 100 гр
- Перець горошком - 10 шт.
- Лавровий лист - 3 шт.
- Рослинна олія - 40 мл
- Сіль - 1 шт.
Поділитися:
0
26
0
Коментарі