Ікра з болгарського перцю, баклажан і яблук

Name: ікра з болгарського перцю, баклажан і яблук
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: баклажан — 1 шт.; яблуко — 1 шт.; болгарський перець — 0.5 кг; помідор — 1 кг; перець чилі — 1 шт.; перець чорний мелений — 1 шт.; рослинна олія — 0.2 л; сіль — 1 шт.; цибуля ріпчаста — 0.5 кг; цукор — 1 чайн. л.