Смажені патисони з часником
Подавати патисони можна з соусом зі сметани і зелені. патисони я раніше пробувала тільки в маринованому вигляді. свекруха іноді закриває їх спільно з іншими овочами. свіжі мені самій якось не доводилося готувати. однак цього літа побачила в магазині парочку дуже красивих патисонів жовтого кольору і вирішила надолужити згаяне. приготувати їх для початку вирішила як часто готую кабачки - обсмажити, попередньо запанірувавши в борошні. за смаком дуже нагадує кабачки, але більш щільні і хрусткі.
Інгредієнти
- Патисони 600 гр
- Перцю черного меленого 1 шт.
- Часник 2 зубч.
- Борошно 80 гр
- Рослинне масло 2 стіл.л.
- Сіль 1 шт.
Коментарі