Конкурс
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Мінога смажена в маринаді
Справжній делікатес! готуй-це не складно і дуже смачно! мінога смажена в маринаді популярна не тільки в пітері і найближчих регіонах. також цей делікатес відомий в європейських країнах, наприклад, іспанії та франції. це класичний рецепт приготування міног, який прийшов на простори нашої країни з прибалтійських країн. мінога є не зовсім рибою-у неї щільне і в той же час ніжне м'ясо, повністю відсутня луска і майже немає нутрощів. смак маринованої міноги багато хто вважає просто чудовим!
Інгредієнти
- Вода 1 л
- Лист лавровий 3 шт.
- Морква 80 гр
- Оцет столовий 9% 100 мл
- Борошно 130 гр
- Гостий перець 5 шт.
- Перець чилі 20 гр
- Перець горошком 5 шт.
- Мінога 1 кг
- Рослинне масло 100 мл
- Сіль 40 гр
- Цибуля 80 гр
- Цукор 80 гр
- Огірки 80 гр
- Перцю черного меленого 1 шт.
Коментарі