Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Дорада в солі
Як найкраще приготувати дораду? звичайно, за цим рецептом! у пошуках різноманітності я зважилася випробувати новий для себе спосіб - запікання в солі. досить незвичайний варіант, який зберігає соковитість і приголомшливі аромати риби! я використовувала фенхель, але ви можете сміливо його прибрати або замінити кропом. також варто залишити луску, щоб не пошкодити цілісність риби при випіканні.
Інгредієнти
- Вода 0.5 скл.
- Лимон 40 гр
- Сік лимону 2 стіл.л.
- Сіль морська 1 кг
- Зелень петрушки 50 гр
- Фенхель, корінь 1 чайн.л.
- Часник 20 гр
- Сушений чебрець 5 гр
- Яйце 1 шт.
- Оливкова олія 5 стіл.л.
- Риба дорада 650 гр
- Сіль 0.5 чайн.л.
- Сухие специи 1 шт.
- Базилік 50 гр
Коментарі