Балик з риби - проста і вишукана закуска. балик з риби в домашніх умовах готують досить часто. особливо рецепт в'яленого солоного балику поширений в місцях вилову великої риби - на волзі, наприклад, на далекому сході. саме трудомістке в приготуванні балику-його оброблення, хоч це і не складно, але у великих кількостях утомливо, тому рибу часто солять цілком. рибний балик-відмінне частування, його можна подавати як самостійну страву до відварного або смаженої картоплі або нарізати тонкими пластинками на святковий стіл

Читати рецепт на Smak.menu