Заливне в пляшці зі свинячої рульки
Готуй незвичайне холодець! дивуй рідних! заливне в пляшці велику рульку краще не брати, вона вариться довше, відповідно час приготування збільшиться. у рецепті використовуються дві невеликі рульки вагою по 600 грам. що стосується зелені, то кріп і петрушку можна доповнити селерою і іншими травами за смаком.
Інгредієнти
- Лист лавровий 2 шт.
- Зелень петрушки 50 гр
- Часник 40 гр
- Свиняча рулька 1.2 кг
- Желатин 30 гр
- Перцю черного меленого 1 шт.
- Кореандр горошком 50 гр
- Сіль 1 шт.
Коментарі