Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Мариновані баклажани як гриби
12 інгредієнтів
Просто чудова закуска з баклажанів! мариновані баклажани на смак як гриби, відлітають зі столу зі швидкістю звуку! блюдо пікантне і в той же час дуже просте. таку закуску можна приготувати і на зиму, для цього наповнені банки слід загвинтити герметично, перевернути догори дном, укутати в плед і залишити до повного охолодження. такі заготовки зберігаються в погребі. з даної кількості інгредієнтів виходить дві літрових банки.
Інгредієнти
- Кореандр горошком - 2 гр
- Оцет - 100 мл
- Часник - 10 гр
- Гвоздика пахуча - 6 шт.
- Соняшникова олія - 60 мл
- Перець горошком - 8 шт.
- Сіль - 20 гр
- Ріпчаста цибуля - 80 гр
- Цукор - 60 гр
- Баклажани - 900 гр
- Вода - 1 л
- Лист лавровий - 4 шт.
Поділитися:
Коментарі