Ковбаса в пляшці з желатином
Ковбаса в пляшці-улюблена страва в новому форматі. зробити таку ковбасу дуже просто. готується вона з стегенець, які коштують недорого і завжди є в продажу. цю страву можна подавати до сімейної вечері або на свято. ковбаса в пляшці добре поєднується з гірчицею, тому що за смаком нагадує холодець. від смаку бульйону і від приправ буде залежати смак ковбаси, так що додавайте все на свій розсуд. не забувайте ставити ковбасу в холодильник, щоб вона не розтанула і не втратила вигляд.
Інгредієнти
- Кореандр горошком 20 гр
- Курячі стегна 2 шт.
- Желатин 1.5 стіл.л.
- Перець горошком 1 шт.
- Перцю черного меленого 1 шт.
- Сіль 1 шт.
- Курячий або овочевий бульйон 250 мл
- Лист лавровий 5 шт.
Коментарі