Мариновані баклажани з морквою і часником фаршировані
Баклажани з часником і морквою-осінній привіт! закуска з часниковим смаком прекрасно підійде до других страв, особливо до м'ясних. краще замаринувати баклажанів відразу побільше, щоб вистачило всім. готується блюдо кілька днів, але кінцевий результат однозначно варто довгих очікувань.
Інгредієнти
- Баклажани 3 шт.
- Корінь петрушки 1 шт.
- Морква 1 шт.
- Оцет 2 стіл.л.
- Зелень петрушки 20 гр
- Часник 6 зубч.
- Перець горошком 1 шт.
- Рослинне масло 1 стіл.л.
- Сіль 2.5 стіл.л.
Коментарі