Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Баклажани в духовці з болгарським перцем, куркумою і спеціями
8 інгредієнтів
Печені овочі найсмачніші і корисні. обов'язково спробуй! влітку обов'язково варто готувати печені овочі. втім якщо є можливість, варто готувати їх цілий рік. готування цієї страви не доставляє ніяких турбот, головне почистити і порізати овочі і відправити їх в духовку. а решта-суцільна користь. адже перець і баклажани приготовлені, без масла, у власному соку, просто акуратно запеклися в духовці, зберігши по-можливості вітаміни і мікроелементи. для аромату приправляю баклажани меленої куркумою, а щоб вона розкрила свій аромат, кидаю її в гаряче рослинне масло. печені баклажани універсальне блюдо-можна використовувати його як гарнір, в тому числі, як становить складних гарнірів, а можна як самостійне блюдо (гарячу закуску)
Інгредієнти
- Баклажани - 2 шт.
- Болгарський перець - 4 шт.
- Цибуля ріпчаста - 1 шт.
- Часник - 3 зубч.
- Куркума - 1 стіл.л.
- Перець гострий стручковий - 1 шт.
- Рослинна олія - 4 стіл.л.
- Петрушка - 1 шт.
Поділитися:
0
30
0
Коментарі