Мідії з вином і часником в маринаді

Name: мідії з вином і часником в маринаді
Cuisine: None
Ingredients: каперс — 1 стіл.л.; кинза — 1 шт.; кріп — 1 шт.; часник — 1 зубч.; гірчиця — 1 стіл.л.; оливкова олія — 120 мл; вино біле — 170 мл; мідія — 1 кг; перець чилі — 1 чайн.л.; перець чорний мелений — 1 шт.; сіль — 1 чайн.л.; цукор — 2 чайн.л.; лимонний сік — 50 мл