Скумбрія в розсолі шматочками
Найпростіший і швидкий спосіб засолювання улюбленої риби! завдяки тому, що скумбрія порізана на шматочки, час приготування зменшується - вона буде готова вже через 12 годин. у розсолі немає нічого зайвого, тільки сіль, цукор і перець, тому риба виходить дуже натуральна за смаком.
Інгредієнти
- Скумбрія 2 шт.
- Гостий перець 5 шт.
- Перець горошком 10 шт.
- Сіль 2 стіл.л.
- Цукор 1 чайн.л.
- Вода 0.5 л
- Лист лавровий 3 шт.
Коментарі