Заливне з окуня

9 інгредієнтів

Один з оригінальних варіантів приготування риби! холодець з окуня-універсальне блюдо, буде доречно і на святковому столі і в будні. заливне приготувати зовсім не складно, воно виходить малокалорійним, з приємним ненав'язливим смаком. рибу для заливного можна взяти на свій смак, в даному рецепті описується процес приготування з річковим окунем. він ідеально підходить за всіма параметрами, заливне виходить ідеальним. щоб бульйон був прозорим і світлим не можна допускати бурхливого і тривалого кипіння, варити потрібно на слабкому вогні.