Воронезька закуска

Воронезька закуска

10 інгредієнтів

Дивовижна закуска з баклажанів - досконалість смаку! воронезька закуска-це блюдо, що представляє собою мариновані баклажани, які попередньо обсмажуються до рум'яної скоринки. у пріоритеті для смаження оливкова олія, але при бажанні можна взяти будь-яку рослинну. зберігати готову закуску можна в холодильнику не більше 7 днів.


Інгредієнти

  • Баклажани - 1 кг
  • Цибуля ріпчаста - 250 гр
  • Часник - 40 гр
  • Суміш перців горошком - 10 гр
  • Оливкова олія - 250 мл
  • Оцет - 50 мл
  • Вода - 200 мл
  • Сіль - 20 гр
  • Цукор - 20 гр
  • Лавровий лист - 2 шт.

0

21

0

Теги:
закуска

Коментарі