Воронезька закуска

10 інгредієнтів
Дивовижна закуска з баклажанів - досконалість смаку! воронезька закуска-це блюдо, що представляє собою мариновані баклажани, які попередньо обсмажуються до рум'яної скоринки. у пріоритеті для смаження оливкова олія, але при бажанні можна взяти будь-яку рослинну. зберігати готову закуску можна в холодильнику не більше 7 днів.
Інгредієнти
- Баклажани - 1 кг
- Цибуля ріпчаста - 250 гр
- Часник - 40 гр
- Суміш перців горошком - 10 гр
- Оливкова олія - 250 мл
- Оцет - 50 мл
- Вода - 200 мл
- Сіль - 20 гр
- Цукор - 20 гр
- Лавровий лист - 2 шт.
0
21
0
Коментарі