Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Домашня ковбаса з яловичини
9 інгредієнтів
Справжній делікатес! корисний і дуже апетитний! що може бути смачніше ковбаси з яловичини? тільки ковбаса, яка приготовлена своїми руками! замість яловичини можна взяти свинину або м'ясо птиці, а ще краще скомбінувати кілька видів м'яса, щоб отримати більш насичений смак.
Інгредієнти
- Кишка - 10 гр
- Мускатний горіх мелений - 1 шт.
- Сало - 300 гр
- Часникового порошку - 0.5 чайн. л.
- Коньяк - 2 стіл.л.
- Перець суміш - 0.5 чайн.л.
- Сіль - 1 чайн.л.
- Цукор - 0.25 чайн. л.
- Яловичина - 800 гр
Поділитися:
Коментарі