Прекрасний тонізуючий напій обов'язково вас підбадьорить! коли я була в єгипті, місцеві жителі познайомили мене з таким видом чаю як каркаде. по-іншому його називають "напій фараонів", і він є національним єгипетським напоєм. будь-яка їжа прекрасно поєднується з ним, а лікувальні дії його вражають. у "суданської троянді" міститься велика кількість вітамінів. прекрасно втамовує спрагу спекотним літом, а взимку, навпаки, зігріє вас своїм теплом. кулінарний рецепт заварювання каркаде, який мені розповіли в єгипті, дуже простий. насолоджуючись червоним чаєм, ви можете з'їсти пелюстки гібіскуса, що містять вітамін с. другий спосіб, гарячий. беремо склянку, насипаємо в нього 2 чайні ложки чаю, заливаємо окропом. якщо необхідно додаємо цукор. але слід пам'ятати, при довгому кип'ятінні каркаде втрачає свої властивості і чай стає брудно-сірим. холодний спосіб. робимо те ж саме, що і при гарячому способі. тільки додаємо в готовий напій шматочки льоду. ще один холодний спосіб. наполягаємо пелюстки каркаде 8 годин у холодній воді.

Поділитися: