Сирно пісочне тісто

5 інгредієнтів

Тісто замішується на сирі і вершковому маслі без цукру! тісто готується дуже легко, сир перед замісом я зазвичай переминаю виделкою. можна перемолоти сир на м'ясорубці або блендером. масло не розтоплювати, а тільки довести до м'якості, воно повинно стати пластичним для змішування з сиром. найчастіше з сирно-пісочного тіста випікаю печиво, використовуючи для начинки і посипання суміш цукру з лимонною цедрою, подрібненими горіхами, корицею.