Заварне тісто для еклерів

заварне тісто для еклерів

5 інгредієнтів

Ніжне заварне тісто для улюблених тістечок. розпушувачем для заварного тесту служать пари води, що утворюються при випічці. щільне і еластичне тісто не дає парам води вийти назовні, і всередині утворюються порожнечі, розпушують вироби. готові еклери можна заповнити кремом або збитими вершками.


Інгредієнти

  • Пшеничне борошно - 150 гр
  • Вода - 125 л
  • Молоко - 125 гр
  • Вершкове масло; - 100 гр
  • ✅яйця - 4 гр

0

20

0

Коментарі