Заварне тісто для еклерів

5 інгредієнтів
Ніжне заварне тісто для улюблених тістечок. розпушувачем для заварного тесту служать пари води, що утворюються при випічці. щільне і еластичне тісто не дає парам води вийти назовні, і всередині утворюються порожнечі, розпушують вироби. готові еклери можна заповнити кремом або збитими вершками.
Інгредієнти
- Пшеничне борошно - 150 гр
- Вода - 125 л
- Молоко - 125 гр
- Вершкове масло; - 100 гр
- ✅яйця - 4 гр
0
20
0
Коментарі