Тісто для хачапурі на кефірі
Вийдуть смачні хачапурі навіть без мацоні - спробуй. тісто для хачапурі на кефірі готувати дуже просто і досить швидко. звичайно, традиційно тісто для цього роду випічки готується з мацоні. але якщо мацоні немає, можна знайти заміну, наприклад, змішати кефір і сметану в пропорції 1:1. тісто виходить м'яке, гладке, слухняне, а хачапурі з нього смачні і повітряні.
Інгредієнти
- Сода 2.5 гр
- Масло вершкове 50 гр
- Цукор 2.5 гр
- Сметана 100 гр
- Борошно 300 гр
- Кефір 100 гр
Коментарі