Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Тісто на свіжих живих дріжджах
6 інгредієнтів
Працювати з живими дріжджами зовсім не складно! тісто на живих дріжджах виходить особливим: воно м'яке, як пух, ніжне і звичайно-ж дуже смачне. з такого тесту виходять відмінні пироги, пиріжки, булочки і інша випічка. якщо випічка планується солодка, то цукру потрібно покласти більше ніж зазначено в рецепті. для солодкої випічки досить буде 100 грам цукру. живі дріжджі більш примхливі, ніж сухі. так як це живі мікроорганізми, такі дріжджі розводять тільки в теплій рідині, інакше ці самі мікроорганізми загинуть.
Інгредієнти
- Курячі яйця - 1 гр
- Свіжі дріжджі - 30 гр
- Молоко - 250 гр
- Цукор - 10 гр
- Рослинна олія - 60 гр
- Борошно - 500 гр
Поділитися:
0
25
0
Коментарі