Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Тісто на жовтках
6 інгредієнтів
Розсипчасте пісочне тісто для кошиків, пирогів, печива.. тісто на жовтках готують часто, готують з нього різні вироби, це можуть бути: - бісквіт, локшина, пельмені. тісто теж може бути різним: - дріжджовим, листковим, пельменним.. і звичайно пісочне. об'єднує їх один інгредієнт-це яєчний жовток. ми рідко замислюємося над тим, що кожен з компонентів дає тесту, в чому їх конкретне функціональне призначення. в даному випадку жовток замінює жир, який робить випічку ніжною і не сухий, а тісто розсипчастим і дуже смачним.
Інгредієнти
- Пшеничне борошно - 250 гр
- Жовток - 2 гр
- Ванільний цукор - 4 гр
- Масло вершкове - 130 гр
- Вода - 2 л
- Цукрова пудра - 50 гр
Поділитися:
Коментарі