Листкове дріжджове тісто з яблуками
Листкове тісто на дріжджах для пишних слоек з яблуками. листкове дріжджове тісто, як і звичайне листкове, готується довго, так як його потрібно обов'язково кілька разів розгортати, складати конвертом і добре охолоджувати. таке тісто можна заготовити про запас і зберігати його в морозилці.
Інгредієнти
- Пшеничне борошно 300 гр
- Масло вершкове 150 гр
- Сіль 0.2 гр
- Сухі дріжджі 2 гр
- Вода 2 л
- Оцет 1 мл
- Молоко 2 гр
- Цукор 5 гр
- Горілка 1 л
- Цукрова пудра 2 гр
- Яблука 400 гр
- Яйце 1 гр
Коментарі