Тісто на баурсаки
Скільки господинь, стільки і рецептів тесту на баурсаки! спробуй це! баурсаки дуже поширені у монголо-тюркських народів і, щоб правильно вимовити назву цього виду хліба, потрібно неабияк пофирчати-поричати і т.д. мені таке не дано, тому краще я їх піду і приготую, для початку за цим рецептом, а потім буду пробувати і інші...
Інгредієнти
- Соняшникова олія 20 гр
- Пшеничне борошно 400 гр
- Рослинне масло 300 гр
- Сухі дріжджі 2 гр
- Вода 100 л
- Молоко 150 гр
- Цукор 1 гр
- Цукрова пудра 20 гр
Коментарі