Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Сир типу Маскарпоне на сметані і молоці
3 інгредієнтів
Вершковий маскарпоне-повітряний італійський сир! маскарпоне, як відомо, входить у велику кількість страв італійської кухні, і не тільки італійської. у магазинах, як правило, він коштує досить дорого, та й то не завжди його знайдеш на полицях. тому вдома приготувати такий сир-найкращий вихід з положення. він стане в нагоді, якщо ви вирішите куховарити тірамісу або чізкейк, там без маскарпоне нікуди)) на виході 0,5 кг домашнього сиру маскарпоне. свого часу я собі всі пальці відбила, щоб знайти кращий рецепт домашнього сиру. мої пошуки часто закінчувалися успішно, тому на компі набралося багато цікавих рецептиків, які не соромно було б запропонувати іншим. щоб з'єднати приємне з корисним, почну з розповіді про те, як вдома приготувати домашній сир маскарпоне. ну, принаймні один з його варіантів.
Інгредієнти
- Лимонний сік, - 2 мл
- Молоко - 200 гр
- Сметана - 800 гр
Поділитися:
0
16
0
Коментарі