Суп-пюре з печериць з плавленим сиром
Ніжний суп зі смаком і ароматом грибів! можна не додавати сирний сир, а робити тільки з плавленим, збільшивши його порцію в 2 рази. але з сирним сиром смак стає багатшим.
я не люблю цибулю і не додаю його в страви, тільки варю бульйони з додаванням цілої цибулини, яка згодом викидається. в даному рецепті цибулю можна порізати і обсмажити з печерицями або розмолоти блендером в пюре разом з іншими овочами.
Інгредієнти
- Перець чорний мелений 1 шт.
- Картопля 2 гр
- Плавлений сир 120 гр
- Гриби печериці 200 гр
- Сир 120 гр
- Рослинне масло 20 гр
- Вода 1.5 л
- Цибуля 1 гр
- Морква 1 гр
Коментарі