Чудовий аромат копчених реберець і квасолі збуджують апетит. дуже смачний і поживний суп виходить з квасолею. готувати його не складно, і виглядає він набагато апетитніше, ніж, наприклад, гороховий. але є один нюанс, квасоля повинна бути попередньо оброблена до напівготовності. втім, з цим впоратися будь-яка господиня. квасоля потрібно замочити на 4-5 годин, а потім варити протягом 30 хв - 1 години.(я пробую на м'якість), а потім воду злити а напівготову квасолю покласти в суп і довести до готовності, разом з іншими овочами.
можна в цьому рецепті скористатися консервованою квасолею.

Читати рецепт на Smak.menu