Юшка по-фінськи з форелі з вершками
Оціни національну фінську юшку з вершками. рибний суп по-фінськи відрізняється від прозорої юшки, до якої ми звикли. у цю юшку додають ніжні вершки, завдяки яким бульйон забарвлюється в білий колір з красивими золотистими розлученнями від оливкового масла і набуває м'який вершковий смак.
Інгредієнти
- Перець чорний мелений 1 шт.
- Картопля 400 гр
- Форель 400 гр
- Бульйон овочевий 1.5 л
- Цибуля 1 гр
- Морква 1 гр
- Болгарський перець 0.5 гр
- Оливкова олія 2 гр
- Вершки 200 гр
Коментарі