Традиційне літнє блюдо. вгамує голод навіть у найспекотніший день! для мене смак окрошки на кефірі - невід'ємний компонент літа з самого дитинства. у теплу пору року часом буває настільки жарко, що про гарячу їжу навіть думати не хочеться, а шлунок вимагає їжі. ось тут на допомогу і приходить цей простий до геніальності рецепт.

зручно також те, що основу для окрошки годі й заливати кефіром, а змішати з майонезом або сметаною - вийде досить ситний і в той же час освіжаючий салат.

гідність цього рецепта-у використанні відвареної курячої грудки як м'ясної складової. вона має ніжний смак і неповторний аромат, який тільки посилюється при додаванні лаврового листа під час варіння. встояти перед такою окрошкою неможливо!

Читати рецепт на Smak.menu