Конкурс
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Грибний суп з горькушками і вешенками
Не прогав момент - приготуй ароматний грибний суп! грибний суп з горькушками і вешенками порадує своїм ароматом і смаком. багато хто любить грибні страви, особливо супи. суп приготувати не складно-впорається навіть початківець кулінар. перед приготуванням слід звернути увагу на солоні гриби: спробувати на смак. якщо вони занадто солоні або кислі, то потрібно їх вимочити. вимочують горькушки протягом 30 хвилин в холодній воді. бульйон можна використовувати м'ясний або курячий - за смаком і бажанням. на воді суп теж дуже смачний, але менш ситний.
Інгредієнти
- Перець чорний мелений 1 шт.
- Гливи 200 гр
- Горькушки 150 гр
- Картопля 300 гр
- Перець горошком 3 гр
- Лист лавровий 2 гр
- Зелень петрушки 20 гр
- Селера; 70 гр
- Рослинне масло 40 гр
- Ріпчаста цибуля 80 гр
- Сметана 100 гр
- Морква 80 гр
- Пшоно 40 гр
- Курячий або овочевий бульйон 1.5 л
Коментарі