Борщ буряково-капустяний на тушонці
Традиційне блюдо східних слов'ян можна приготувати і, з тушонкою. слов'янської кухні неможливо уявити без борщу. смачний наваристий і ароматний суп, де збираються всі улюблені в родині овочі та зелень. особливо мої родичі люблять борщ на м'ясному бульйоні, але коли немає в будинку ароматної кісточки, можна приготувати використовуючи тушонку. втім, цей варіант прекрасно підійде для дачі.
до борщу можна подати сметану, приготувати пампушки, буде смачно. а у нас в родині воліють одеський варіант, борщ із зеленню і чорним хлібом. нам так більше подобатися.
Інгредієнти
- Картопля 5 гр
- Буряк 1 гр
- Оцет столовий 9% 2 л
- Тушонка 335 гр
- Перець чорний мелений 1 шт.
- Помідор 1 гр
- Рослинне масло 20 гр
- Ріпчаста цибуля 1 гр
- Вода 2 л
- Морква 1 гр
- Зелень 1 шт.
- Болгарський перець 0.5 гр
- Молода капуста 250 гр
Коментарі