Окрошка з вареною ковбасою, картоплею і огірками на квасі

10 інгредієнтів

Освіжаючий літній супчик з приємною кислинкою. з дитинства окрошка моє улюблене блюдо! чудова їжа! особливо в спекотний літній день.
існують десятки рецептів окрошки, я віддаю перевагу окрошку, приготовлену за класичним рецептом, тобто, з використанням квасу, а не інших рідин як його рідкої основи. займемося ж питанням, як приготувати окрошку на квасі впритул, в моєму рецепті.