Смачна юшка з миня! спеціально для рибалок і цінителів риби). у юшку за бажанням можна додавати свіжу зелень.
якщо суп здається занадто"порожнім & quot;, дозволяється доповнювати його морквою.
рецепт цікавий тим, що маслини можна замінювати іншими овочами, наприклад, цукіні або огірками.
на фото якраз варіант з огірками та морквою.
молоку і печінку теж можна не додавати.
минь-це єдина риба сімейства тріскових, яка водиться в річках і озерах з прісною водою. тому російські рибалки дуже цінують цю рибку, а юшка з миня вважається однією з найсмачніших.
я вам, правда, пропоную середземноморський варіант юшки з миня. це такий"жіночий варіант & quot; юшки, який я готую іноді своїй дружині. ;)
для цього кулінарного рецепту найкраще брати миня з молоком.

Читати рецепт на Smak.menu