Суп з локшиною в мультиварці - паличка-виручалочка для зайнятої господині. якщо суп необхідно приготувати швидко, а від кухні відволікають інші справи, то приготувати суп допоможе мультиварка. в цьому випадку курячий суп з локшиною, практично, паличка-виручалочка. готуватися швидко і просто.
до того ж, він дуже смачний... прозорий курячий бульйон, ніжна локшина і насичені аромати гарячого супу...
якщо курку відчистити від шкіри, можна приготувати нежирний, дієтичний бульйон, в моєму випадку був потрібний бульйон пожирніше, тому шкіру я залишила. а отримати прозорий бульйон в мультиварці, просто, оброблену курку залити крутим окропом, потримати кілька хвилин і злити каламутну воду.
локшину можна приготувати самим, але зараз промисловість випускає цілком пристойні макаронні вироби, тому в деяких випадках має сенс скористатися послугами магазину.
суп потрібно з'їдати відразу, зберігати в холодильнику його ні в якому разі не можна, так як локшина "розповзається", бульйон втрачає прозорість, якість продукту втрачає. втім, як і будь-який інший суп з макаронними виробами. тому, якщо збираєтеся приготувати, краще відразу розрахувати порції.

Читати рецепт на Smak.menu